Como cultivar esponja vegetal o luffa

Es una enredadera que se desarrolla mejor en zonas de temperaturas altas, aunque se adapta a climas templados, pero en esos casos su fibra se ve afectada en su elasticidad y resistencia.
Los tallos son trepadores y pueden alcanzar hasta 15 metros de largo. Sus hojas son de forma rectangular y posee flores masculinas y femeninas.
Los frutos de esta planta (de donde se obtiene la esponja vegetal), son alargados, de unos 25 cm de tamaño promedio, y de color verde con líneas mas oscuras a lo largo.
Cómo debe ser el suelo para plantar esponjas vegetales

El suelo que necesita para desarrollarse sin inconvenientes, debe tener un muy buen drenaje y con abundante nitrógeno y fósforo. Como a esta planta la afecta con mucha facilidad la sal, no debe cultivarse en suelo próximos al mar.
Cómo sembrar las esponjas vegetales

• Se deben seleccionar los mejores ejemplares y dejar que se sequen en la planta. Cada ejemplar posee en su interior unas 500 semillas, para extraerlas, se corta la punta del fruto seco y se golpea con un mazo de madera. Las esponjas vegetales se siembran en la primavera y su producto se cosecha en el otoño siguiente.

• La siembra puede darse de dos modos, en almácigos o directamente sobre el suelo (siembra directa).

• Si la realizamos en almácigos, las plantas deben ser trasplantadas en el suelo cuando comienzas a desarrollarse los primeros zarcillos. Se recomienda desechar aquellas ejemplares que no son buenos.

• Para la siembra directa, se deben trazar hileras de 1,50 m separadas unas de otras, y las semillas colocarlas a 70 cm unas de otras. Se hacen pequeños huecos en donde se colocarán unas 3 semillas, a media que van creciendo se dejarán solo las plantas más fuertes, desechando las más débiles.

• Cada planta nos dará, si se desarrolla correctamente, unos 20 a 30 frutos y para alcanzar la máxima producción posible es necesario construirle soportes o tutores, ya sea en forma de parrales o espalderas, ya que de esta forma pueden aprovechar mejor la luz del sol y no estar en contacto con el suelo, ya que esto puede afectar el producto final.

Cuidados adecuados para las esponjas vegetales

Como ya dijimos, la esponja vegetal necesita de suelos de buen drenaje y húmedos para crecer sin dificultad. El riego debe realizarse unas dos veces por semana como mínimo en el verano y se debe mantener el suelo libre de malezas.
La rama principal a medida que va creciendo debe ser atada con telas o tiras a los tutores. Si notamos frutos dañados,  deben ser desechados.
Cosecha de las esponjas vegetales
El fruto de forma cilíndrica o claviforme puede llegar a medir hasta 40 cm de largo y contiene en su interior abundante cantidad de semillas negras y achatadas. Los frutos deben cosecharse luego que se han secado en la misma planta, cortándolos con tijera de podar por su pecíolo. Si se colectan aún verdes, no terminan de secarse y se pudren, o es muy dificultoso el descascarado y difícilmente salen todas las semillas. Los frutos pelados y sin semillas, o sea "las esponjas", pueden blanquearse si se desea mediante inmersión en solución acuosa de cloro , durante unos minutos u horas según la concentración del cloro, posteriormente enjuagarlos abundantemente y colgarlos en una soga para que sequen.
GRACIAS LETICIA BRAUN POR LAS FOTOS !!!


Planta de esponja
Fruto

Esponja ya seca
Semilas de esponja- Huerta del Oeste.

ASOCIACIÓN DE CULTIVOS EN EL HUERTO: COMPATIBILIDAD ENTRE PLANTAS

Consejos a tener en cuenta
Combinar cultivos que tengan diferente velocidad de crecimiento: si plantamos un cultivo rápido(lechuga por ejemplo) en el espacio libre que hay hasta que crece el cultivo más lento (col) aprovechamos el espacio y apenas hay competencia entre ellos.
- Las plantas de la misma familia suelen ser incompatibles entre sí por lo que debemos evitar cultivarlas juntas. Algunos ejemplos: cucurbitáceas (sandía, melón, calabaza, calabacín, pepino…), leguminosas (habas, judías, guisantes, lentejas…) o solanáceas (berenjena, tomate, pimiento, papa o patata…).
- Plantar leguminosas para incorporar nitrógeno y otros nutrientes al suelo después de alguna planta más voraz y exigente, que agota el terreno, como la zanahoria, el apio, el maíz, las cucurbitáceas o las crucíferas (col, repollo, nabo…).

- Asociar el cultivo de frutas y hortalizas con plantas florales y aromáticas, que alejan las plagas o atraen a insectos beneficiosos que favorecen el control biológico. La caléndula, por ejemplo, atrae a enemigos naturales delpulgón y otras como la salvia, el romero o el tomillo alejan las moscas de la zanahoria y de la col, las hormigas y los pulgones.
La asociación de cultivos compatibles puede aportar muchas ventajas a nuestro huerto ecológico. Las necesidades de cada uno de ellos son distintas y se complementan, por lo que se minimiza la relación de competencia de las plantas que crecen juntas y la propagación de plagas y enfermedades. Un ejemplo es el cultivo de cebolla cerca de las zanahorias, pues la primera repele la mosca de la zanahoria, plaga que produce daños significativos en este cultivo. Además, algunas asociaciones también potencian el sabor y el crecimiento.
Conclusión: el cultivo simultáneo de dos plantas compatibles produce beneficios respecto a su cultivo por separado y el aprovechamiento de la luz, agua y/o nutrientes es mejor.
Hay otras parejas de plantas que son indiferentes entre sí y no causan ni perjuicio ni beneficio, pero también hay algunas asociaciones perjudiciales de plantas incompatibles cuya combinación puede aumentar  la competencia por los recursos y la incidencia de plagas.
(Fuente consultada Agrohuerto)


 ACELGA

• Asociación beneficiosa: Acelga, apio, cebollas, col, judía, lechugas, pimiento, rábano, tomate, zanahoria.
• Asociación perjudicial: Espárragos, puerros.

AJO

• Asociación beneficiosa : Albahaca, berenjena, escarola, fresas, lechuga, nabo, pepino, pimiento, remolacha, tomate, zanahoria.
• Asociación perjudicial: Col, leguminosas (guisante, haba, judía..), puerro.

ALBAHACA

• Asociación beneficiosa: Judía, pepino, pimiento, tomate.

ALCACHOFA

• Asociación beneficiosa: Judía, lechuga, guisante, rábano.
• Asociación perjudicial: Patata.

APIO

• Asociación beneficiosa: Acelga, berenjena, col espinaca, judía, pepino, puerro, rábano, pimiento, tomate.
• Asociación perjudicial: Patata, zanahoria.

BERENJENA

• Asociación beneficiosa: Ajo, apio, borraja, cebolla, col, escarola, espinaca, judía, lechuga, patata, puerro, rábano, zanahoria.
• Asociación perjudicial: Pepino, calabacín.

BORRAJA

• Asociación beneficiosa: Berenjena, espinaca, pepino.

CALABACÍN 

• Asociación beneficiosa: Albahaca, cebolla, guisante, judía, lechuga, patata, maíz.
• Asociación perjudicial: rábano.

CALABAZA

• Asociación beneficiosa: Albahaca, cebolla, col, guisante, judía, lechuga y maíz.
• Asociación perjudicial: Rábano, patata.

CEBOLLA

• Asociación beneficiosa: Berenjena, calabacín, col, escarola, espinaca, fresa, lechuga, melón, pepino, perejil, puerr, remolacha, sandía, tomate, zanahoria.
• Asociación perjudicial: Guisante, judía, patata.

COL

• Asociación beneficiosa: Acelga, apio, berenjena, calabaza, cebolla, escarola, espinaca, guisante, judía, lechuga, nabo, patata, pepino, pimiento, puerro, remolacha, tomate, zanahoria.
• Asociación perjudicial: Ajo.

COLIFLOR

• Asociación beneficiosa: Apio, tomate.
• Asociación perjudicial: Cebolla, col, patata.

ESCAROLA

• Asociación beneficiosa: Ajo, berenjena, cebolla, col, escarola, espinaca, fresas, nabo, puerro.

ESPÁRRAGO

• Asociación beneficiosa: Guisante, lechuga, pepino, perejil, puerro, rábano, tomate.
• Asociación perjudicial: Cebolla, remolacha.

ESPINACA

• Asociación beneficiosa: Apio, berenjena, borraja, cebolla, col, escarola, fresa, guisante, haba, judía, lechuga, nabo, pimiento, puerro, rábano, tomate y zanahoria.
• Asociación perjudicial: Acelga.

FRUTILLA

• Asociación beneficiosa: Ajo, cebolla, espinaca, lechuga, puerro, tomillo.
• Asociación perjudicial: Repollos.

GUISANTE

• Asociación beneficiosa: Apio, calabacín, col, espárragos, espinaca, lechuga, maíz, melón, nabo, patata, pepino, pimiento, rábano, sandía, tomate, zanahoria.
• Asociación perjudicial: Ajo, cebolla, judía, puerro.

HABA

• Asociación beneficiosa: Alcachofa, apio, espinaca, lechuga, maíz, patata, romero.
• Asociación perjudicial: Ajo, coliflor, puerro.

JUDÍA-CHAUCHA
 Asociación beneficiosa: Albahaca, acelga, apio, berenjena, calabacín, calabaza, col, espinaca, fresa, lechuga, maíz, nabo, patata, pepino, pimiento, rábano, repollo, tomate, zanahoria.

• Asociación perjudicial: ajo, berenjena, cebolla, guisante, haba, hinojo,  puerro, remolacha.

LECHUGA

• Asociación beneficiosa: Ajo, berenjena, calabacín, calabaza, cebolla, col, espinaca, fresa, guisante, haba, judía, maíz, melón, nabo, patata, pepino, pimiento, puerro, rábano, remolacha, sandía, tomate, zanahoria.
• Asociación perjudicial:  Apio, perejil.

MAÍZ

• Asociación beneficiosa: Calabaza, guisante, haba, judía, melón, patata, pepino, sandía, tomate.
• Asociación perjudicial: Apio, remolacha.

MELÓN

• Asociación beneficiosa: Cebolla, guisante, lechuga, maíz.

NABO

• Asociación beneficiosa: col, espinaca, guisante, judía, lechuga, pepino, puerro, remolacha, tomate.
• Asociación perjudicial: rábano, zanahoria.

PATATA

• Asociación beneficiosa: Berenjena, calabacín, col, haba, judía, maíz, puerro, rábano, zanahoria.
• Asociación perjudicial: Apio, calabaza, pepino, pimiento, tomate.

PEPINO

• Asociación beneficiosa: Ajo, albahaca, apio, borraja, cebolla, col, espárrago, guisante, judía, lechuga, maíz, nabo, rábano, remolacha.
• Asociación perjudicial: berenjena, patata, tomate.

PIMIENTO

• Asociación beneficiosa: Acelga, ajo, albahaca, col, espinaca, guisante, judía, lechuga, puerro, rábano.
• Asociación perjudicial: Patata.

PUERRO

• Asociación beneficiosa: Apio, berenjena, cebolla, col, escarola, espinaca, lechuga, patata, pimiento, remolacha, tomate, zanahoria.
• Asociación perjudicial: Ajo, guisante, haba, judía, rábano.

RÁBANO

• Asociación beneficiosa: Acelga, ajo, apio, berenjena, espinaca, guisante, judía, lechuga, patata, pepino, pimiento, tomate, zanahoria.
• Asociación perjudicial: Calabaza, nabo, puerro, repollo.

REMOLACHA

• Asociación beneficiosa: Apio, ajo, cebolla, col, lechuga, nabo, pepino, puerro.
• Asociación perjudicial: Espárrago, judía, tomate, zanahoria.

REPOLLO

• Asociación beneficiosa: Apio, guisante, judía, lechuga, patata, pepino, puerro, remolacha, tomate.
• Asociación perjudicial: Ajo, cebolla, fresa, hinojo, rábano.

SANDÍA

• Asociación beneficiosa: Cebolla, guisante, lechuga, maíz.

TOMATE 

• Asociación beneficiosa: Acelga, ajo, albahaca, apio, cebolla, col, espárrago, espinaca, guisante,judía, lechuga, maíz, perejil, puerro, rábano, zanahoria.
• Asociación perjudicial: hinojo, patata o papa, pepino, remolacha.

ZANAHORIA

• Asociación beneficiosa: Acelga, ajo, berenjena, cebolla, col, guisante, judía, lechuga, patata, puerro, rábano, tomate.
• Asociación perjudicial: Apio, remolacha.

Huerta del Oeste

COMPOSTAJE: Sugerencias a considerar:

En forma sintética, vamos a repasar algunas materias orgánicas y sus posibilidades o particularidades en el proceso.
1.- Cenizas: De madera (sin pintura o barniz ) o papel sin tratar, (papel sin tinta o aditivos ) son buena fuente de potasio.
2.- Cáscara de banana: Fuente importante de fósforo y potasio. Se descomponen rápidamente y ayudan a activar un compost lento.
3.- Cartulina periódicos y papel: Primero intente reutilizarlos o reciclarlos. Triturado y sin colorantes químicos se remoja y se mezcla con productos ricos en nitrógeno.
4.- Cítricos: Estos materiales (cáscara o pulpa de naranja, limón, mandarina, pomelo) en el compost ahuyentan las moscas. Fuente importante de fósforo y potasio.
5.- Mazorcas de maíz: Trituradas. Agregan fibra y alimentos al compost. Tardan en compostar.
6.- Productos lácteos: Las grasas aíslan el aire del compost; generan olores no deseados, atraen parásitos.
7.- Plantas infectadas: El calor del compost puede no destruir el agente de la enfermedad; destruya o deséchelas para evitar su propagación.

8.- Malezas: Buena fuente de nutrientes. Mejor para utilizar en verde y sin indicios de germen. Las malezas perennes deben ser secadas antes de agregar al compost.
9.- Aguas de lavado: Si el agua no contiene productos químicos, utilícela para mojar la pila.
10.- Cáscaras de huevo y conchas de mariscos: Triturar primero. Buen alimento. Neutralizan la acidez.
11.- Agujas de pino: Altamente ácidas. Tardan en descomponer.
12.- Telas: Pueden compostarse desechos pequeños de lanas, algodón, fieltro y seda. Fibras no sintéticas o mezclas.

13.- Plumas y pelos: Mantienen la humedad. Muy ricos en nitrógeno. Mezclar con otros materiales. No utilice pelo tratado con productos químicos.
14.- Recortes de hierba y Césped: Evitar la compactación. Material valioso generalmente disponible. Mézclese bien con otros residuos. Fuente excelente del nitrógeno. Precaución: evite el uso de recortes de la hierba tratada con pesticidas.
15- Heno y paja: Tritúrelas y remoje. Fibra muy buena. Generalmente bajo en alimentos y alta en carbón. La paja es mejor para la circulación de aire pues los vástagos son huecos y derechos.
16- Hojas: Tritúrelas y remoje. Tienden a ser levemente ácidas. Una fuente excelente de carbón. Mézclese con el material rico en nitrógeno.
17- Estiércoles: De vaca, caballo, conejo, ovinos, etc.( aves de corral y de cerdo con tratamiento especial),cuando más fresco está, mejor. Mejora cualquier compost. No lo utilice sin compostar .

18- Aserrín, virutas de madera: Buen material para compostar, rico en carbono. El de chapeado puede contener productos químicos. Evitar material de maderas rojas, pose taninos que pueden ser tóxicos para las lombrices.
19-Alga marina: Gran fertilizante.
20-Alfalfa: Buena fuente de nitrógeno.
21-Manzanas: Fuente de fósforo y potasio.
22.-Residuos de remolacha: Fuente de magnesio, calcio y nitrógeno.
23-Malezas con rizomas: Requieren la sequedad completa antes de ser agregadas al compartimiento del compost o crecerán otra vez.
24.-Los restos de alimento: Las peladuras y fruta se descomponen más rápidamente cuando se trituran. Aportan diversos nutrientes.
25-Escobajo de uvas: Los tallos son fuente nutriente de menor importancia que las hojas. Agregan el tamaño que favorece la aireación, corte en pedazos pequeños.
26.-Restos cocinados de alimento y lácteos: Pueden contener grasas que atraerán animales.
27.-Las grasas y los aceites : Disminuyen los espacios de aire y provocan olores y atraen roedores.
28.-Heces de perro o gato: Pueden transmitir enfermedades, no considerar en el proceso.Esta lista está lejos de ser completa. Toda materia orgánica, en teoría, puede ser compostada, algunas más fácilmente que otras. Pero el sentido común sugiere unas excepciones. Los materiales contaminados por productos químicos sintéticos o tratados con herbicidas o insecticidas no deberían usarse. Las plantas enfermas o con plagas pueden persistir en el compost. La carne, huesos, pescado, grasas y los productos lacteos pueden oler en el proceso de compostaje. Además pueden atraer roedores y otros animales. Las hojas de nogal contienen sustancias tóxicas para insectos u otras plantas.
(Fuente consultada ww.ManualdeLombricultura.com)






HUERTA DEL OESTE

Como Cultivar Lechuga

La Lechuga: Con una buena selección de variedades uno puede tener lechuga todo el año.

¿Directo en la tierra o en almácigo? Tierra o almácigo.
¿Cuándo plantar? Casi todo el año
¿En cuánto tiempo se cosecha desde plantado? 20 a 65 Días
Volúmen recomendado para plantar en maceteros: 3 Lt
Profundidad mínima del macetero: 10 cm
Distancia entre una planta y otra en el huerto: 25 cm
Distancia entre líneas de plantación en el huerto. 30 cm

Tipo de Tierra

La Lechuga le exige al suelo dos cosas, la primera es que  sea muy rico en nutrientes y la segunda es que drene muy bien. Para esto basta con echar una buena cantidad de humus a la tierra donde las vamos a plantar. El humus es muy rico en nutrientes y ademas actúa como una esponja, reteniendo el agua pero dejando pasar el exceso.
Las lechugas no crecen bien en suelos pesados, es por eso que no se recomienda plantarlas en terrenos arcillosos. Si es que tuvieramos un terreno arcilloso en el huerto basta con agregar compost y estiércol  durante un par de años y éste se trasformará en un suelo apto para las lechugas.
La Lechuga gusta de suelos con Ph entre 6 y 7 para desarrollarse.

Germinación

La lechuga se puede sembrar  directamente en el huerto, en su macetero definitivo o en un cajón para almacigos para posterior trasplante. Hay que encargarse de proporcionarle un medio fresco para germinar, sino ésta nunca saldrá de la semilla. Para esto debemos mantener siempre húmeda la tierra y si hace mucho calor podemos enfriar las semillas entre 2 hojas de papel secanteen el refrigerador por un par de días antes de sembrarlas. Se plantan en los huertos en hileras distanciadas por 30 cm y en la misma hilera las lechugas se separan 25 cm entre ellas, en los maceteros basta con dejar un espacio con radio de 25 cm por lechuga para lograr un buen desarrollo de éstas.
Se puede plantar lechuga para consumir en primavera, verano,  otoño y  invierno si es que se vive en una zona con clima templado. Las lechugas de invierno deben sembrarse directamente en la tierra a principios de otoño. Las lechugas de primavera se germinan en almácigos a fines del invierno y luego se trasplantan al llegar la primavera. Las lechugas de otoño y verano se siembra directamente unas 8 semanas antes de ser consumidas.

Exposición al Sol

La Lechuga gusta de climas húmedos y frescos. Por lo cual temprano en primavera, en otoño y en inviernos cálidos se puede dejar a pleno sol. Pero en verano se recomienda dejar en un lugar a la sombra  sino la planta crecerá como una torre hacia arriaba y terminará dando flores y semillas.
Por el otro lado la lechuga no tiene problemas para crecer en lugares sombríos.

Riego –

A las lechugas les encantan los suelos húmedos, por lo cual tenemos que evitar que el suelo en el que estén se seque. Esto nos proporcionará lechugas más tiernas y  sabrosas.
Recolección
Las Lechugas no se deben almacenar, se sacan directo del huerto o de los maceteros en el momento que se quieran consumir.
Las Lechugas se pueden cosechar desde que son muy chicas hasta que alcanzan su tamaño final, durante toda esta etapa son muy ricas. Al final todo depende de los gustos de cada persona el momento en que se quieran cosechar. Lo que sí hay que tener cuidado que éstas no sobre maduren ya que se pueden poner muy amargas.

Consejos Básicos

• Existen muchas variedades de lechugas, cada persona debe elegir las variedades que más les gusten y las que mejores se adapten a las condiciones climáticas y físicas de los huertos o macetohuertos.
• La tierra en los maceteros se seca mucho más rápido que la tierra en el huerto, pero tiene la gran ventaja que se pueden mover fácilmente. Por lo cual, si vemos que nuestras lechugas estan achicharradas en los maceteros, es cosa de moverlas a un lugar más sombrío.
• Se recomienda no sembrar toda la lechuga de una sola vez, sino ir desfasando la siembra. Esto nos permitirá tener cosechas durante más tiempo y nos ayudará a no perder lechugas porque maduraron demasiado y se volvieron amargas.
• Se recomienda atar las lechugas una o dos semanas antes de cosecharlas. Esto hará que esten más blancas por dentro y al la vez ayudara a que no le entre agua a la lechuga. El agua en la lechuga favorece a que se pudra.

Como Cultivar Habas

La Haba junto a la Papa son muy importantes para cualquiera que busque la autosustentabilidad.

¿Directo en la tierra o en almácigo? Tierra
¿Cuándo sembrar? Otoño – Primavera
¿En cuánto tiempo se cosecha desde plantadas? 90 días
Volúmen recomendado para plantar en maceteros: 5 lt
Profundidad mínima del macetero: 20 cm
Distancia entre una planta y otra en el huerto: 15 cm
Distancia entre líneas de plantación en el huerto. 60 cm

Tipo de Tierra

La planta de la haba puede crecer en casi cualquier suelo si  se le aplica compost, pero  prefiere suelos arcillosos.
A las Habas no le gustan los suelos ácidos, el pH ideal de la tierra para plantarla es de 6,5. Si la tierra esta muy ácida se le puede poner cal.
Mezclar un poco de ceniza de madera con la tierra es una muy buena idea si se quieren cultivar Habas, la ceniza incorpora potasio. Una buena medida es 100 gr de ceniza por 1,8 mt de hilera de plantación. Y lo ideal es agregar mucho compost a la tierra.

Germinación
Si el invierno no es muy duro ( sólo algunas pequeñas heladas), se pueden plantar las habas en otoño y cosechar en primavera, pero si el invierno es duro (muchas heladas o nieve constante) es preferible plantar las habas muy temprano en primavera para cosechar a fines de primavera o a principios de verano.
Las habas se plantan directamente en el huerto o macetero definitivo. Se recomienda dejar remojando las semillas en aguas durante 24 horas, esto para ablandar la semilla y facilitar la salida de la pequeña planta.
En los huertos se hacen surcos , con alzada, de una profundidad de 8 cm, éstos deben ir separados a 60cm y dentro de lo surcos las semillas van separadas entre ellas por 15 cm. Para macetero basta con preparar una rica mezcla de tierra y compost y plantar nuestra semilla como a unos 6 cm de profundidad.

Exposición al Sol

Las habas necesitan sol como toda planta para crecer, pero no les gusta en exceso,  prefieren tener algo de sombra en el día. Por otro lado, la planta no tolera el calor intenso, lo ideal son temperaturas que no excedan los 20 grados celsius, es por esto que se planta para cosechar antes del verano.

Riego –

La planta de la haba no necesita mucha agua, basta con regarla 2 o 3 veces a la semana.

Recolección

El ápice (punta de la planta) de la haba se puede cortar cuando alcanza el tamaño deseado, éste se come y es muy sabroso.
La vaina de la haba se puede comer cuando está  tierna o pequeña y  cuando crece más,  se deben sacar las habas o semillas para comerlas.
Si dejamos secar las vainas podemos extraer las habas secas y guardarlas como alimento para el invierno. Esta reserva de alimento es muy importante para el horticultor o hortelano dado a que es una fuente de proteína para el invierno.

Consejos Básicos

• Se recomienda plantar las habas en suelos que hayan tenido previamente papas.
• En general las plantas de habas no necesitan estacas para crecer, éstas se vuelven necesarias sólo si hay mucho viento.
• Es recomendable intercalar filas de habas con filas de cultivos más débiles contra el viento, como por ejemplo con porotos verdes o judías verdes, cuando tienes un terreno más o menos grande. Las habas sirven como escudo contra el viento.
• Si es que aparecen pulgones o moscas negras, generalmente será en el ápice de la planta.  Y si la planta ha alcanzado el  tamaño deseado basta con cortar el ápice y chao al problema.

Como Cultivar Zanahoria

El elemento más importante de la zanahoria es el caroteno que en el cuerpo humano se transforma en Vitamina A.

Directo en la tierra o en almácigo? Tierra
¿Cuando plantar? Primavera, Otoño e Invierno
¿En cuanto tiempo se cosecha desde su plantación? 2 a 3 meses.
Espacio recomendado para plantar en maceteros: 2 Lts
Profundidad mínima del macetero: 25 cm
Distancia entre una planta y otra en el huerto: 8 cm
Distancia entre líneas de plantación en el huerto: 30 cm
Tipo de Tierra
La zanahoria gusta de espacios profundos de tierra, un limo arenoso es ideal para ella. Como toda hortaliza de raíz gusta mucho del fosfato y del potasio; con estiércol o compost se puede suplir de estos nutrientes pero hay que hacer la mezcla de la tierra por lo menos unos 6 meses antes de plantar las semillas. El PH ideal es de 6.

Germinación

Las semillas necesitan mucha humedad para germinar por lo cual dos días antes de plantar se recomienda colocarlas entre 2 papeles húmedos. Esta práctica se recomienda puesto que las semillas necesitan mucha humedad para germinar.
Para plantar zanahoria se hace un surco en la tierra de un 1 cm de profundidad. En el surco se van depositando entre 4 a 5 semillas cada 2,5 cm luego de esto se tapa el surco con la tierra sacada. Es común que algunas semillas de zanahoria no germinen es por esto que ponemos varias semillas en el lugar que va ir una planta.
Cuando aparecen las plantas primero se deja 1 zanahoria por cada 2,5 cm, removiendo las plantas sobrantes. Una vez que las plantas comienzan a crecer, se debe volver a repetir la operación pero ahora dejando 8 cm de distancia por cada planta de zanahoria.
La zanahoria se demora en aparecer, por lo cual no se desesperen si es que han pasado muchos días desde que la plantaron y todavía no se asoma una pequeña planta.

Exposición al Sol

Las zanahorias son de climas fríos, pero a pesar de eso le encanta el sol. Se recomienda dejar la zanahoria en un lugar que le llegue sol todo el día.

Riego –

Hay que mantener la tierra en donde crecen las zanahorias siempre húmeda. Si se riega hay que notar que el agua penetre muy profundo esto le hace muy bien a la zanahoria, por el contrario el riego superficial de esta puede no sirve de mucho.

Consejos Básicos
La zanahoria es una planta bienal, es decir tiene una vida de 2 años. En el primer año almacena la energía necesaria para poder dar flor y semillas en el segundo año. Es en el primer año donde uno debe consumirla y si uno quiere sacar semillas de la planta uno debe esperar al segundo año. Durante el primer año uno puede consumirlas en cualquier momento, cuando están aún muy chicas o muy grandes, en todas sus etapas es muy rica.
Al momento de cosechar las zanahorias hay que tener especial cuidado en no dañarla, si una se daña no hay que guardarla con las otras. Es por esto que se recomienda sacar las zanahorias de la tierra con la mano y no con otro elemento, si la tierra llegase a estar muy apretada se puede ocupar una pala para soltar la tierra alrededor de la planta.

Como Cultivar Pepino

Los pepinos son plantas trepadoras, si se los deja trepar ocuparan menos espacio de cultivo y crecerán mejor.
Pepinos, calabacines, calabazas y melones pertenecen a la misma familia.


Directo en la tierra o en almácigo? Ambos

¿Cuándo sembrar? Primavera

¿En cuánto tiempo se cosecha desde plantado? Desde 8 Semanas

Volúmen recomendado para plantar en maceteros: 20 lts.

Profundidad mínima del macetero: 38 cm

Distancia entre una planta y otra en el huerto: 120 cm

Distancia entre líneas de plantación en el huerto. 150 cm

Tipo de Tierra =A la planta de pepino le encanta las tierras que contienen mucho compost o estiércol maduro. El pepino necesita que la tierra en la cual este plantado drene muy bien, ya que no tolera el estancamiento de agua en sus raíces.
En huertos se recomienda hacer un hoyo de 30 cm en el lugar en que se va a plantar el pepino y rellenar el hoyo con una mezcla: 1/2 de tierra y 1/2 de compost o estiércol.
Los maceteros se deben rellenar con la misma mezcla mencionada.

Germinación
El pepino puede plantarse directo a la tierra o en almácigo. En general se planta de las dos formas a la vez  para obtener cosechas en períodos diferidos.
Si se plantan directamente en el exterior, sea un huerto o macetero, hay que hacerlo 2 semanas después de la última helada (Alrededor de Octubre para el hemisferio Sur y Mayo para el Hemisferio Norte). Se recomienda poner una botella cortada por la mitad sobre las pequeñas plantas cuando aparezcan, esto para protegerlas del frío.

Para almácigo se recomienda partir 1 semana antes de la última helada. Se plantan 2 semillas por macetero o contenedor. Las semillas de pepino tienen dos puntas y lo ideal es plantarlas de canto , dejando una de esas puntas asomada. Es vital mantener el almácigo siempre húmedo y caliente, pero sin dejarlos con exposición directa al sol. Hay que tener especial cuidado en no apretar mucho la tierra dado que a la planta no la gusta la tierra compacta. Se trasplantan 1 semana después de la última helada, idealmente en un día semi-nublado.
Exposición al Sol A la planta de pepino le encanta el sol, es más, necesita mucho sol para poder desarrollarse al máximo. Se recomienda tener los pepinos a pleno sol y expuestos a lo menos a unas 6 horas de sol diarias, en este sentido es muy parecido a la tomatera.
Riego – Agua Tanto en su período de crecimiento (etapa vegetativa) como en su período de floración, la planta de pepino necesita mucha humedad, es por esto que se recomienda mantener la tierra de la planta bien húmeda durante toda su vida. Por otro lado les comento que el pepino no tolera tener sus raíces en el agua, por lo cual si vemos que el agua no drena en nuestros maceteros, es una mala señal.

 Recolección
Los pepinos se recojen y se consumen apenas están maduros. No se deben dejar envejecer en la misma planta. Consejos Básicos

• El pepino es por naturaleza una planta trepadora. Este se desarrolla muy bien cuando se lo hace trepar. Para lograr esto, se recomienda poner una reja o espaldera.
• Cuando la planta de pepino tenga siete hojas verdaderas se recomienda despuntar sus ápices vegetativos(punta superior de la planta), esto para que se ramifique y se extienda.
• Los frutos deben mantenerse alejados del suelo, se recomienda poner un pedazo de plástico o de vidrio debajo de cada planta cuando aparezcan los frutos, para que no se pudran al contacto con la tierra.
• Si se mantiene la tierra del pepino siempre húmeda, este dará mejores frutos y más jugosos.

Plantines de pepino

Pepino KIwano

Como Cultivar Col o Repollo

Las Coles o Repollos invernales son muy productivos, vale la pena disponer de un espacio para ellas en el huerto.

¿Directo en la tierra o en almácigo? Almácigo

¿Cuando sembrar? Múltiple Temporadas

¿Cuanto tiempo en el almácigo? 6 Semanas

¿Cuando plantar? Múltiple Temporadas

¿En cuanto tiempo se cosecha desde plantadas? 3 a 4,5 Meses

Espacio recomendado para plantar en maceteros: 25 Lts

Profundidad mínima del macetero: 30 cm

Distancia entre una planta y otra en el huerto: 30 cm

Distancia entre líneas de plantación en el huerto: 60 cm

Tipo de Tierra

-Las Coles o Repollos necesitan suelos bien drenados y húmedos. Por otro lado estas plantas gustan de suelos alcalinos, por lo cual es recomendable echar cal a la tierra en la cual se van a plantar, la cal se puede suprimir si previamente en la tierra hubo plantados porotos o guisantes (Leguminosas).
La Col o repollo necesita de mucho nitrógeno en su etapa de crecimiento, es por esto que son favorables los suelos ricos en humus y en materia orgánica. Se recomienda insertar mucho de estos componentes en los maceteros o incorporarlos en el huerto, después de un arado profundo, antes de plantar la Col.
Germinación

Las Coles o Repollo deben crecer primero en almácigo para luego trasplantarlas a su lugar definitivo.Es fundamental mantener el suelo muy húmedo y evitar las bajas temperaturas en esta etapa. El trasplante se hace cuando la planta mide alrededor de unos 13 cm de alto.
La Col es una planta que debido a su capacidad de soportar el frío se puede cosechar casi todo el año, preferentemente en primavera, verano y en invierno.

Coles de primavera:

 Se siembran las semillas en almácigos a mediado de verano en climas más frescos y a finales de esté en climas más calurosos. Se trasplantan a principios de otoño a su lugar definitivo. No deben abonarse con exceso de nitrógeno antes del invierno. A la llegada de la primavera se cosechan.
Coles de verano: Se siembran las semillas en almácigos a fines de invierno. Se trasplantan a principios de primavera, cuando tienen 5 cm de alto, a su lugar definitivo. A la llegada del verano se cosechan.
Coles de invierno: Se siembran las semillas en almácigos a principio de primavera. Se trasplantan cuando alcanzan los 13 cm a su lugar definitivo. A la llegada del invierno se cosechan.
Exposición al Sol Las coles gustan de estar a pleno Sol, pero no tienen ningún problema si se la pone en lugares que tengan sombra en algún momento del día. Riego – Agua Los Repollos o Coles deben tener agua en abundancia, son plantas que como ya se mencionó gustan de suelos húmedos. Consejos Básicos

• Las Coles necesitan de mucho nitrógeno para su crecimiento se recomienda abonar con mucho compost la tierra en la cual se van a plantar.
• Las coles son plantas de clima frío, pero son sensibles a las bajas temperaturas al momento de plantarlas o en su etapa de floración.
• Las Coles toleran las heladas de hasta -7°.
• No hay que echarles nitrógeno antes del invierno. Esto es porque las Coles o Repollo se desarrollan a excesiva velocidad con éste, volviéndose jugosas y sensible a los daños de las heladas.
• Al momento de cosechar hay que sacarlas de raíz, esto para prevenir la aparición de enfermedades en el suelo.

Como combatir caracoles en la huerta

Desparrama tierra de diatomeas natural o de agricultura sobre el suelo en los canteros de flores o alrededor de plantas individuales. Los pequeños y filosos gránulos cortarán los suaves cuerpos de los caracoles causando que se deshidraten. Reaplica luego de cada precipitación.

Coloca trampas de levadura en los canteros problemáticos. Hunde un frasco poco profundo  hasta arriba para que quede a nivel del suelo. Llena las trampas con cerveza (regular o sin alcohol) hasta (1,25 cm) del borde y espera a que los caracoles y las babosas caigan y se ahoguen. Controla las trampas cada tanto.

Para los que no imaginan gastar cerveza en caracoles, pueden probar esta preparación casera: agrega 1/2 cuch. de levadura de hornear y 1 cuch. de azúcar al agua de cada trampa.

La siguiente forma, es la colocación de una barrera alrededor de las plantas que se quieran proteger, habiendo varias forma de hacerlo. Una es realizar un cordón en el suelo con cenizas, ya que estos visitantes cuando lleguen a ella, no le agradará su tacto y se darán la vuelta. Este método tiene un grave inconveniente, es que no se puede aplicar en época de lluvias, ya que estas, las hacen desaparecer.

Otra forma de hacer los cordones de protección, es con cascaras desmenuzadas de huevos. Las babosa y caracoles que se atrevan a atravesar esta barrera, morirán al pegarseles con su baba. Esta tiene la ventaja que las lluvias no le afecta, teniendo una gran durabilidad.

 Estos dos últimos métodos, tienen una ventaja añadida y es que sirven de abono para  el huerto, ya que las cenizas son ricas en potasio y las cáscaras de huevo en calcio, elementos muy importante en el desarrollo de las plantas.

Diatomea

Trampa de cerveza

Trampa de ceniza

Trampa de cascara de huevo

Como Cultivar Espinaca.

La espinaca es buena para la salud en cantidades razonables. Con una adecuada planificación se puede tener espinaca durante todo el año.

Directo en la tierra o en almácigo? Tierra

¿Cuando sembrar? Primavera – Otoño

¿En cuanto tiempo se cosecha desde plantadas? 2 meses

Volúmen recomendado para plantar en maceteros: 2 Lts.

Profundidad mínima del macetero: 15 cm

Distancia entre una planta y otra en el huerto: 10 cm

Distancia entre líneas de plantación en el huerto. 30 cm

Tipo de Tierra --La espinaca prefiere los suelos ricos y húmedos, pero puede crecer en cualquier suelo siempre y cuando éste tenga suficiente materia orgánica. En pequeños huertos o maceteros basta con agregar una cantidad generosa de compost a la tierra.
La espinaca no gusta de los suelos ácidos, no tolera valores de P.H. del suelo superiores a 6,7. Idealmente prefiere valores de P.H. entre 6 y 6,5. Si la tierra está muy ácida se le puede echar Cal y así solucionar el problema.
Germinación La espinaca es una planta que necesita poco calor para crecer, de lo contrario florecerá tempranamente y se pondrá muy amarga para ser comida. Es por esto que la mayoría de las variedades de espinacas se plantan o muy temprano en primavera o en otoño cuando ya ha pasado el calor del verano. Ahora, si se quiere plantar en verano, se pueden buscar algunas variedades que sean más resistentes al calor.

Siembra:
La siembra de las semillas de espinaca se hace directo en la tierra, preferentemente a 2cm de profundidad. En los huertos o bancales se hacen hileras separadas por 30 cm y en maceteros se esparcen las semillas alrededor de toda la superficie.
Cuando aparecen las pequeñas plantas se aclara a una distancia de 10 cm entre planta en los huertos y en los maceteros se aclara dejando un radio de alrededor de 20 cm entre cada planta.

Exposición al Sol

  La planta de espinaca puede crecer perfectamente sin mucho sol. Esto la hace ideal para ponerla o plantarla en lugares que tengan mucha sombra durante el día. También tolera estar a pleno sol pero hay que tener cuidado de que no sea en lugares o espacios calurosos.

Riego – Agua

La Espinaca es una planta que prefiere estar en tierra húmeda, pero hay que evitar el acharcamiento de agua en la tierra. Esto pudre las raíces.
Se recomienda regar las espinacas cada vez que se esté por secar la tierra.

Recolección

Para recolectar la espinaca no es necesario arrancar toda la planta, basta con ir sacando sus hojas externas. Las pequeñas hojas internas volverán a crecer rápidamente.

 Consejos Básicos

• A la planta de espinaca no le gusta el calor. El exceso de calor la hace florecer prematuramente y la torna amarga.
• Es recomendable plantar varias partidas de espinacas con desfases de 2 semanas. Esto nos proporcionará una constante fuente de espinaca.
• Existen diferentes variedades de espinacas, hay que elegir la variedad dependiendo de cuando queramos plantarla

Semilleros de espinaca

Espinaca Malabar

Espinaca común

Espinaca de Nueva Zelanda

COMO COMBATIR HORMIGAS EN NUESTRA HUERTA..

DILUIR 1 LITRO DE AGUA CALIENTE,MÁS 200 GRS DE SULFATO DE COBRE,MÁS Y SOBRE DE JUGO DE NARANJA.AGREGAR 1 KILO DE ARROZ PARTIDO.
AL TOMAR EL COLOR VERDE-AZULADO,PONER A SECAR A LA SOMBRA.
COLOCAMOS MONTONCITOS DE ARROZ EN LOS CAMINOS DE LA HORMIGA.EL ARROZ SERÁ LLEVADO AL HORMIGUERO Y EL SULFATO AFECTARÁ EL HONGO DEL CUAL SE ALIMENTA BAJO LA TIERRA..

Como Cultivar Rabanito.

Cualquier esquina desocupada en el huerto es un buen lugar para poner rabanitos.

Directo en la tierra o en almácigo? Tierra

¿Cuándo plantar? Primavera, Verano e Otoño

¿En cuánto tiempo se cosecha desde plantado? 6 Semanas

Volúmen recomendado para plantar en maceteros: 1 Lt

Profundidad mínima del macetero: 15 cm

Distancia entre una planta y otra en el huerto: 5 cm

Distancia entre líneas de plantación en el huerto. 5 cm

Tipo de Tierra

Los rábanos prefieren un suelo mojado y rico en nutrientes. Incorporar compost a la tierra donde los vamos a plantar es lo ideal. Al igual que la mayoría de las plantas pertenencientes a las crucíferas, no les gustan los suelos ácidos. Si tu suelo es ácido, debes ponerle cal a la tierra.

Germinación

Los rábanos los podemos plantar desde el inicio de la primavera hasta fines del otoño. La idea es plantar pocos, cada 15 días, de esta forma se tendrán rábanos frescos por toda la temporada.
En un huerto las semillas grandes y negras se despositan en surcos, separadas por unos 5 cm la una de la otra. Si se tiene más de un surco de rábanos en el huerto, se deben separar entre sí, también por 5 cm. Si plantamos en maceteros, necesitamos maceteros que tengan una profundidad mínima de 15 cm y al menos el volúmen de 1 Litro, esto para lograr el deseado desarrollo del rábano. Si queremos plantar más rábanos en un macetero le damos a cada semilla una separación de 5 cm en relación a las otras y debemos fijarnos que nuestro macetero tenga el volumen necesario por la cantidad de rabanos. Ej: 1 rabano , 1 Litro, 2 rabanos; 2 litros y así para más rabanos.

Exposición al Sol

A los rábanos les gusta el sol, pero pueden tolerar con mucha efectividad la falta de éste. Se les puede poner en un lugar que reciba a lo menos 4 horas de sol directo y podrán desarrollarse bien.

Riego – Agua

Los rábanos son más sensibles a la falta de riego que otros vegetales de raíz. Es por esto que hay que tener especial cuidado de que la tierra esté siempre húmeda. (No un charcho de Barro).

Recolección

Los sacamos del suelo en el instante en que los vamos a comer. Si se tienen demasiados rábanos los regalamos o hacemos algo con ellos. Nunca se deben dejar crecer por mucho tiempo, dado que se vuelven duros y correosos o pueden semillar, y en ambos casos el rábano no tendrá muy buen sabor.

Consejos Básicos

• Sembrar pocos rábanos, pero cada 15 días.
• Comerlos frescos.

Esquejes

REPRODUCCIÓN POR ESQUEJES.--El otoño es el momento ideal para la mayoría de gajos y por este dedicaremos este post a ello.Cuando hablamos de reproducir por gajo es simplemente tomar una parte de la planta madre (tallo, hoja o rama) y llevarla a tierra para que saque raíces y sea una planta independiente o como se la suele llamar, un hijito.Principales consejos para lograr un buen gajo:

- Elegir una parte de la planta que se vea sana (buen color, hojas enteras, sin quemaduras o mordeduras). La medida suele ser entre 15 y 20 cm.- Utilizar una herramienta de corte sin dientes (ideal: tijera de poda)- El corte debe realizarse por debajo de un nudo (de donde salen las hojas)- Si el tallo tiene muchas hojas, sacarle las de abajo dejando enterrados 3 o 4 nudos para que echen raíces. De esta manera evitamos la evaporación y deshidratación de la planta. Si las hojas son muy grandes, se pueden cortar a la mitad (dejar la mitad más cercana a la yema).- Llevarla a tierra sin demorar. Lo ideal para el sustrato es algo ligero para que las raíces puedan crecer sin problemas. Para esto se puede incorporar perlita que retiene la humedad y algo de arena que es muy suelta.- Dejar en el interior, preferentemente entre 10 y 25 °C y cerca de una ventana donde reciba luz indirecta. La luz solar del mediodía la puede deshidratar.- Mantener el sustrato húmedo pero nunca encharcado. Asegurarse que haya drenaje.- Esperar algunas semanas (herbáceas) o algunos meses (semi-leñosas) para el transplante. De esa manera no molestamos a las raíces nuevas mientras se desarrollan.¿Cuáles son las plantas que podemos reproducir en ésta época? Las plantas semileñosas y algunas herbáceas perennes. Los ejemplos más clásicos son: el romero, la lavanda, el curry, el orégano, el cedrón, la madreselva, jazmín (variedades), dama de noche, santa rita, algunas florales que nunca fallan como la alegría del hogar, plantas de interior como los potus, la dracena y tantos otros. En realidad es cuestión de probar y ver qué pasa.

Espero que se animen a probar y puedan crear nuevas plantas para verlas crecer y algún día poder decir “y pensar que esta planta grande y fuerte se hizo de gajo”.

Como preparar un buen sustrato (De Ale Rossi)

SABEN POR QUE ESTA TIERRA ES TAN NEGRA???. porque tiene un alto contenido de carbono... eso marca que es una buena tierra ya que lo orgánico (significa que tiene carbono... vida!!!!) y lo inorgánico (como los minerales, carece de carbono.. no tiene vida)... de todas maneras los minerales son necesarios... y quienes se encargan de volverlo disponibles para las plantas... los famosos microorganismos, transforman el nitrógeno y los minerales en nitratos eso es lo que comen las plantas.Preparamos los semilleros de habas,arvejas,zanahorias y perejil .

PREPARAMOS NUESTRA TIERRA

EMPEZAMOS A PREPARAR LAS BANDEJAS DE CULTIVO

ARMAMOS LOS SEMILLEROS

SOLO HUMUS Y PERLITA

LISTOS NUESTROS SEMILLEROS.

AHORA UNOS DIAS EN UN LUGAR CÁLIDO..LUEGO AFUERA BAJO TECHO

Primeros Pasos

QUE HORTALIZAS CULTIVAR EN TU PATIO O BALCÓN ESTE OTOÑO...

Como te explicamos en varias oportunidades, armar una huerta en el hogar no siempre va de la mano de tener un amplio parque o jardín. El patio, la terraza o el balcón también resultan lugares ideales para cultivar vegetales en cualquier época del año.

A pesar de que va a llegar el otoño, con los primeros fríos también se pueden sembrar una gran cantidad de hierbas y hortalizas capaces de soportar bajas temperaturas. En esta guía te explicamos cómo armar una huerta en el hogar y cuáles son los vegetales ideales para esta estación.

Primeros pasos

La maceta que elegimos, la tierra y el lugar son algunos puntos importantes a tener en cuenta antes armar la huerta. De ello depende el óptimo crecimiento de las plantas y su posterior desarrollo, por lo que en el momento previo al cultivo se deben considerar los siguientes aspectos:

-Armar la maceta: Para el seguro desarrollo de las semillas, una buena opción para las primeras semanas es utilizar como macetas envases de yogur o de helado, recipientes tetra pack o botellas plásticas. En su base se deben realizar agujeros para asegurar un buen drenaje de la tierra y luego de unas semanas, cuando la planta crezca y broten sus primeras hojas, se debe trasplantar directamente en tierra o en recipiente más grande.Es muy importante tener en cuenta la relación de tamaño entre planta y maceta.

-Preparar la tierra: La tierra para macetas debe ser liviana y contar con un buen drenaje. Para eso debe tener materia orgánica, siendo de gran utilidad los compost realizados con residuos de tu hogar.

-Elegir el espacio ideal: Este es un punto muy importante, sobre todo con la llegada de las bajas temperaturas. Lo ideal es colocar las macetas en lugares con luz natural y cerca de las paredes para que estén al reguardo de las condiciones climáticas.Es fundamental dejar un espacio entre la pared y la maceta para que circule el aire y no se acumule humedad.

Teniendo en cuenta estos primeros pasos, ya se puede comenzar a sembrar. Es importante que las semillas seleccionadas sean propias de la época y que al colocarlas en la maceta queden enterradas a una profundidad de tres veces su tamaño.

Vegetales para plantar en otoño:

Existe una gran variedad de vegetales disponibles para plantar en otoño. Sin embargo, antes de elegir cuáles se van a sembrar se debe tener en cuanta aquellos que más se van a consumir y que tienen un nivel de crecimiento adecuado al espacio disponible.

Algunos de los vegetales que se pueden plantar en esta época del año son:

-Acelga: Soporta temperaturas bajas, hasta 5º C, como así también altas, hasta 30º C. Sin embargo, el otoño es una de las mejores épocas para plantarla y demanda hasta dos meses para crecer en su totalidad.

-Ajo: Se siembra a partir de los dientes de ajo que se compran en la verdulería. No necesita mucho espacio para desarrollarse.

-Brócoli: Madura en los meses más fríos y es cuando alcanza su sabor más dulce. Necesita al menos cuatro horas de sol por día.

-Cebolla: Se desarrolla con temperaturas de entre 15 y 20 grados y no necesita ser regadas muy seguido.

-Coliflor: Al igual que el brócoli y el repollo, esta crucífera se siembra durante estación fría. Crece rápidamente pero necesita de varios cuidados.

-Espinaca: Al igual que la acelga, la espinaca es de cultivo sencillo pero necesita de tierra rica en nutrientes y de fácil drenaje. La germinación se produce en unas tres semanas y el terreno se debe mantener húmedo. Se puede sembrar todo el año.

-Hinojo: Al igual que el perejil, crece mejor en climas fríos. Necesita plantarse en tierra drenada y el riego debe ser poco frecuente.

-Lechuga: Pertenece a la familia de compuestas, siendo la escarola y la achicoria ideales para crecer en climas fríos. Se puede sembrar todo el año.

-Puerro: Al igual que la cebolla y el ajo, pertenece a las liliáceas. Se siembra especialmente en otoño y es una de las especies más fáciles de plantar ya que puede hacerse en cualquier tipo de suelo.

-Repollo: Esta crucífera no es muy exigente en calidad de suelo aunque necesita riegos periódicos. Soportan bien las heladas y para el consumo hay que recogerla antes de que se espigue o aparezcan flores.

Las habas, zapallos de invierno, zanahorias, nabos y rábanos son otros de los vegetales que se pueden cultivar durante esta época del año. Ahora vos también podés preparar tu huerta de otoño, cuidándola con técnicas naturales, sin fertilizantes o agroquímicos capaces de contaminarla.

PODA DEL MELÓN.

Cuando las plantas tengan cuatro o cinco hojas hay que despuntar la rama principal por encima de la tercera hoja.

Podar también cada rama nueva que salga cuando esta tenga seis hojas igual que hicimos con la rama principal, es decir por encima de la tercera hoja.

Por esta zona no se podan.

Alcohol de Ajo

 1 litro de agua-medio litro de alcohol puro de farmacia -12 dientes de ajo. Todo a la minipimer hasta que este el ajo triturado. Dejar macerar en la heladera unas horas, colar y rociar toda la planta con pulverizador. Rociar bien el envez de las hojas. Y no hay rastro de trips ni nigun otro insecto.

IDEAS PARA SEMBRAR EN MACETA Y PEQUEÑOS LUGARES

CAJONES DE FRUTA

BOTELLAS RECICLADAS

TARROS DE CONSERVA

CON CAÑOS DE PVC

CON BIDONES

CON TACHOS