COMPOSTAJE: Sugerencias a considerar:

En forma sintética, vamos a repasar algunas materias orgánicas y sus posibilidades o particularidades en el proceso.
1.- Cenizas: De madera (sin pintura o barniz ) o papel sin tratar, (papel sin tinta o aditivos ) son buena fuente de potasio.
2.- Cáscara de banana: Fuente importante de fósforo y potasio. Se descomponen rápidamente y ayudan a activar un compost lento.
3.- Cartulina periódicos y papel: Primero intente reutilizarlos o reciclarlos. Triturado y sin colorantes químicos se remoja y se mezcla con productos ricos en nitrógeno.
4.- Cítricos: Estos materiales (cáscara o pulpa de naranja, limón, mandarina, pomelo) en el compost ahuyentan las moscas. Fuente importante de fósforo y potasio.
5.- Mazorcas de maíz: Trituradas. Agregan fibra y alimentos al compost. Tardan en compostar.
6.- Productos lácteos: Las grasas aíslan el aire del compost; generan olores no deseados, atraen parásitos.
7.- Plantas infectadas: El calor del compost puede no destruir el agente de la enfermedad; destruya o deséchelas para evitar su propagación.

8.- Malezas: Buena fuente de nutrientes. Mejor para utilizar en verde y sin indicios de germen. Las malezas perennes deben ser secadas antes de agregar al compost.
9.- Aguas de lavado: Si el agua no contiene productos químicos, utilícela para mojar la pila.
10.- Cáscaras de huevo y conchas de mariscos: Triturar primero. Buen alimento. Neutralizan la acidez.
11.- Agujas de pino: Altamente ácidas. Tardan en descomponer.
12.- Telas: Pueden compostarse desechos pequeños de lanas, algodón, fieltro y seda. Fibras no sintéticas o mezclas.

13.- Plumas y pelos: Mantienen la humedad. Muy ricos en nitrógeno. Mezclar con otros materiales. No utilice pelo tratado con productos químicos.
14.- Recortes de hierba y Césped: Evitar la compactación. Material valioso generalmente disponible. Mézclese bien con otros residuos. Fuente excelente del nitrógeno. Precaución: evite el uso de recortes de la hierba tratada con pesticidas.
15- Heno y paja: Tritúrelas y remoje. Fibra muy buena. Generalmente bajo en alimentos y alta en carbón. La paja es mejor para la circulación de aire pues los vástagos son huecos y derechos.
16- Hojas: Tritúrelas y remoje. Tienden a ser levemente ácidas. Una fuente excelente de carbón. Mézclese con el material rico en nitrógeno.
17- Estiércoles: De vaca, caballo, conejo, ovinos, etc.( aves de corral y de cerdo con tratamiento especial),cuando más fresco está, mejor. Mejora cualquier compost. No lo utilice sin compostar .

18- Aserrín, virutas de madera: Buen material para compostar, rico en carbono. El de chapeado puede contener productos químicos. Evitar material de maderas rojas, pose taninos que pueden ser tóxicos para las lombrices.
19-Alga marina: Gran fertilizante.
20-Alfalfa: Buena fuente de nitrógeno.
21-Manzanas: Fuente de fósforo y potasio.
22.-Residuos de remolacha: Fuente de magnesio, calcio y nitrógeno.
23-Malezas con rizomas: Requieren la sequedad completa antes de ser agregadas al compartimiento del compost o crecerán otra vez.
24.-Los restos de alimento: Las peladuras y fruta se descomponen más rápidamente cuando se trituran. Aportan diversos nutrientes.
25-Escobajo de uvas: Los tallos son fuente nutriente de menor importancia que las hojas. Agregan el tamaño que favorece la aireación, corte en pedazos pequeños.
26.-Restos cocinados de alimento y lácteos: Pueden contener grasas que atraerán animales.
27.-Las grasas y los aceites : Disminuyen los espacios de aire y provocan olores y atraen roedores.
28.-Heces de perro o gato: Pueden transmitir enfermedades, no considerar en el proceso.Esta lista está lejos de ser completa. Toda materia orgánica, en teoría, puede ser compostada, algunas más fácilmente que otras. Pero el sentido común sugiere unas excepciones. Los materiales contaminados por productos químicos sintéticos o tratados con herbicidas o insecticidas no deberían usarse. Las plantas enfermas o con plagas pueden persistir en el compost. La carne, huesos, pescado, grasas y los productos lacteos pueden oler en el proceso de compostaje. Además pueden atraer roedores y otros animales. Las hojas de nogal contienen sustancias tóxicas para insectos u otras plantas.
(Fuente consultada ww.ManualdeLombricultura.com)






HUERTA DEL OESTE

Como preparar un buen sustrato (De Ale Rossi)

SABEN POR QUE ESTA TIERRA ES TAN NEGRA???. porque tiene un alto contenido de carbono... eso marca que es una buena tierra ya que lo orgánico (significa que tiene carbono... vida!!!!) y lo inorgánico (como los minerales, carece de carbono.. no tiene vida)... de todas maneras los minerales son necesarios... y quienes se encargan de volverlo disponibles para las plantas... los famosos microorganismos, transforman el nitrógeno y los minerales en nitratos eso es lo que comen las plantas.Preparamos los semilleros de habas,arvejas,zanahorias y perejil .

PREPARAMOS NUESTRA TIERRA

EMPEZAMOS A PREPARAR LAS BANDEJAS DE CULTIVO

ARMAMOS LOS SEMILLEROS

SOLO HUMUS Y PERLITA

LISTOS NUESTROS SEMILLEROS.

AHORA UNOS DIAS EN UN LUGAR CÁLIDO..LUEGO AFUERA BAJO TECHO

Decocción de Cola de Caballo

 LA COLA DE CABALLO contiene un alto índice de sílice y eso le convierte en un gran fungicida contra hongos como el oidio o el mildiu. Se suele usar como curativo o preventivo. Se prepara en decocción, para 10 litros de agua, 1 kg. de cola de caballo fresca o 150 grs. si es seca. Se usa diluida en 5 veces su volumen. Para enfermedades fúngicas se realizan tratamientos de 3 días seguidos, repitiéndolos cada 10-15 días. A primera hora de la mañana, a poder ser, y en días soleados,Decocción de al menos media hora, y si puede ser, trocear la planta para romper células y liberar el sílice. Se trata de realizar una pulverización foliar durante tres días seguidos, y repetir el tratamiento pasada una semana larga. Lo ideal es en días secos, con la planta hidratada, así transpira más y absorbe mejor el producto. La decocción se conserva unos diez días, algo más si se guarda en la heladera ----

Abono para la lechuga, pimiento y tomate.

 6 cáscaras de huevos bien molidas
• Jugo de 1 limón
• 1 litro de agua (De preferencia de lluvia)

Preparación:

Moler las cascaras de huevo, agregar el jugo del limón y machar bien. Dejar reposar y cuando veamos la membrana blanca que esta adherida a la cascara se desprendió, agregar el litro de agua.

Después separar el líquido restante y utilizarlo como fertilizante. Se aplica diluyendo en partes iguales con agua y se aplica una vez cada 7 días.

En lo personal yo nunca lo he utilizado de esta forma, pero si he machacado la cascara de huevo y la he puesto directamente en el huerto. La cáscara es una excelente fuente de calcio la cual es bien aprovechado por el tomate y el pimiento. La deficiencia de calcio produce la podredumbre apical .

HUERTA DEL OESTE.

Fertilizante líquido (Huerta del Oeste)

FERTILIZANTE LIQUIDO- COLOCAR 500 GRS DE GUANO EN UN BALDE CON 2 LITROS DE AGUA, SE DEJA FERMENTAR POR 4 DIAS, REVOLVER POR LO MENOS UNA VEZ AL DIA, LUEGO FILTRARLO Y RESERVAR EL LIQUIDO,POR OTRO LADO SE COLOCAN 50 GRS DE HOJAS DE ORTIGA EN UN LITRO DE AGUA Y SE HIERVEN DURANTE 10 MINUTOS,FILTRARLO Y AGREGARLO A LO RESERVADO ANTERIORMENTE..APLICAR A LOS CULTIVOS CADA 10 DIAS, A UNA DOSIS DILUIDA DE MEDIO LITRO DE CONCENTRADO EN 20 LITROS DE AGUA.
EL GUANO PUEDE SER DE CUALQUIER ANIMAL.

HUERTA DEL OESTE.

PURIN DE ORTIGAS

EL PURIN DE ORTIGAS ES TOTALMENTE ECOLÓGICO,CONTIENE MINERALES COMO HIERRO,CALCIO, SILICIO,MAGNESIO,FÓSFORO ENTRE OTROS.

POSEE ADEMAS ESTIMULADORES DE CRECIMIENTO EL CUAL AYUDA A NUESTRA HUERTA CUANDO LO APLICAMOS EN FORMA DE PURIN.COMBATE ENFERMEDADES Y REPELE PLAGAS COMO TRIPS ,MOSCA BLANCA Y PULGONES,PREVIENE EL MILDIU Y EL OIDIO.

SI VAMOS A USAR ORTIGA FRESCA LA PROPORCIÓN ES UN KILO DE ORTIGA FRESCA,POR 10 LITROS DE AGUA EN LO POSIBLE DE LLUVIA.. SINO AGUA REPOSADA POR 48 HORAS ASI SE ELIMINA EL CLORO QUE CONTIENE.SE COLOCA LA ORTIGA EN UN BALDE CUBRINDOLAS CON EL AGUA REVOLVIENDO DIARIAMENTE PARA SU FERMENTACIÓN, LA CUAL SE DEJARA EN UN SITIO SOMBREADO, EL PURIN EMPEZARÁ A DESPRENDER UN AROMA DESAGRADABLE Y UN COLOR OSCURO..  PASADOS LOS 15 DIAS PODEMOS COMPROBAR QUE YA ESTA LISTO CUANDO NO SE PRODUZCAN BURBUJAS  Y FORME UNA PELICULA BLANCA EN LA SUPERFICIE DEL AGUA.LUEGO UNA VEZ YA FERMENTADO, FILTRAMOS EL LÍQUIDO Y LO ENVASAMOS EN BOTELLAS LAS  CUALES CONSERVAREMOS EN LUGAR SECO Y OSCURO.CUANDO USAMOS ORTIGA SECA LA PROPORCIÓN ES 150 GRS O 200 GRAMOS DE ORTIGAS SECAS EN 10 LITROS DE AGUA.



APLICACIÓN



COMO FERTILIZANTE Y COMO INSECTICIDA SE DILUYE 1 LITRO DE PREPARADO EN 10 LITROS DE AGUA,SE APLICA UNA VEZ CADA 10 DIAS,PARA REPELER PLAGAS YO LO APLICO UNA VEZ CADA 7 DIAS.

HUERTA DEL OESTE

ABONOS ORGÁNICOS.

Los abonos naturales aportan nutrientes al suelo, que luego son usados por las plantas para crecer más sanas y fuertes. Además, mejoran la cantidad de poros del suelo, y con ello, la capacidad de aire y agua que el suelo puede retener.


TIPOS DE ABONOS NATURALES


• Compost. • Estiércol de animales domésticos: vacas, caballos, gallinas, conejos • Vermicompost o humus de lombriz. • “Bostol”.


 VENTAJAS:

 Son baratos y fáciles de preparar. Enriquecen el suelo Aportan todos los nutrientes que las plantas necesitan. Permiten reciclar materiales como estiércol, pasto, hojas, cáscaras, etc Ayudan a la “salud” de las plantas por el aporte de elementos benéficos.


1. COMPOST   Es un abono natural resultado de la descomposición de RESTOS ORGÁNICOS que hacen algunas bacterias, hongos y otros microorganismos que viven en el suelo, en presencia de agua y aire.

2. EL ESTIÉRCOL DE ANIMALES tal como: vacas, caballos, gallinas, conejos, ovejas, debe aplicarse cuando el mismo esté “estacionado” al menos durante un mes (NO fresco), para no quemar la plantas. Nunca usamos estiércol de perro ni de gato. Se recomienda aplicarlo sobre los canteros y luego incorporar con la azada para se integre al suelo. De esta manera los bichitos (meso y microfauna) del suelo lo descomponen para liberar los nutrientes que luego absorberán las plantas con sus raíces.

 3. VERMICOMPOST O HUMUS DE LOMBRIZ: es el producto de la digestión que las lombrices hacen de restos orgánicos húmedos y en descomposición. Las lombrices se alimentan de restos de verduras y heces frescas de vaca, caballo, aves, conejo, cerdos. Demora un período de 3 a 9 meses, dependiendo de la cantidad de lombrices, la temperatura y la humedad y el tamaño de los restos.

4. BOSTOL: es un biofertilizante que hacemos en forma casera. La receta para 20 litros es la siguiente: Medio balde de estiércol fresco (de vaca, caballo, gallina, conejo, cerdo) + 100 gr de azúcar o melaza, 100 cc de leche (para acelerar la descomposición) + si tienes: hojas frescas de ortiga, rábanos, llantén, cenizas + Agua hasta completar el recipiente. Mezclar diariamente y mantener tapado pero NO hermético dejar un pequeño orificio para que respire. Luego de un mes puede utilizarse para riego, diluyendo 1 a 3 litros de BOSTOL en 10 litros de agua.



Fuente consultada programa huertas en centro educativo.

COMPOST

ESTIERCOL

HUMUS

BOSTOL

HUERTA DEL OESTE

Lombricompuesto

El lombricultivo es la siembra de lombriz californiana, la cual al estar adaptada a vivir en altas densidades y a consumir todo tipo de desechos orgánicos (estiércoles,desechos de cosecha, desechos de cocina, etc.) los cuales transforma en un abono orgánico de alta calidad y a un bajo costo. El abono producido por la lombriz es llamado lombricompost, la especie mas utilizada en la lombriz roja californiana(Eisenia foetida), ya que esta adaptada a nuestras condiciones y a vivir en cautiverio.La lombriz consume diariamente el equivalente a su peso (1 gr. Aprox.), Coloca un huevo cada 27 días, de los cuales salen de 2 a 15 larvas, las cuales en 90 días aprox. están maduras sexualmente.

Cama para el lombricultivo.

La cama para la siembra de lombrices se puede haceren madera o ladrillo, debe tener unas dimensiones de 1m de largo por 30 centímetros de ancho y 25 centímetros de alto, debe estar cubierto con un techo o construirlo en una ramada.

Siembra.

Se debe sembrar 5 Kg. De lombriz por m2 de cama, se les debe aplicar una capa delgada de alimento cada 7 días, y estar regando para mantener una humedad adecuada.

Substrato.

Primero se aplica una capa de estiércol de caballo o vacuno, luego una capa delgada de borra de café, aserrín o cascarilla de arroz y luego una capa de desechos orgánicos de cocina (cáscaras de papa, plátano, etc.), entre mas picados se le suministren los alimentos más rápido va ser el proceso.

Cosecha.

A los dos meses y medio aproximadamente, el abono esta lista para ser cosechado, se deja a las lombrices unos doce días sin alimento para que esten hambrientas salgan a la superficie y así se retiran o cosechan y se puede extraer el abono.

 Cuidados.

Para un buen manejo del lombricultivo se debe tener una humedad adecuada para evitar el sobrecalentamiento que puede matar las lombrices, por lo cual se requiere regarlo a diario (no excesivamente) y estar volteándolo (con pala)periódicamente,  Se debe tener cuidado de controlar los enemigos de las lombrices como pájaros, hormigas, arañas, tijeretas, ciempiés y chinches.









Huerta del Oeste

ASPECTOS TÉCNICOS DE LA LOMBRIZ

• Nombre: Lombriz roja californiana (Eisenia foetida).

 • Vida: En criadero puede alcanzar los 15 años.

 • Sexo: Hermafroditas, pero necesitan emparejarse (¡A nadie le gusta estar sólo!).

 • Tamaño: 7 a 10 cm. de largo.

• Temperatura: Resisten entre 2 y 32ºC.

 • Alimento: Restos orgánicos (verduras, guano, paja, papel, cartón, té, cáscaras dehuevo, etc.). Lo mismo que se utiliza para el compost.

• Ph del alimento: entre 6 y 8,5. Esto es lo óptimo, pero toleran alimentos más ácidos.

 • Capacidad de alimentación (digestión, procesamiento): Una vez su peso diario.

 • Peso promedio lombriz adulta: 1gramo (1 kg. de lombriz puede comer 1kg. diario*)

• ¿A qué edad pone huevos? Desde los 2 meses en adelante

• ¿Cuan frecuente pone los mismos? Cada 7 a 10 días.

• ¿Cuánto se demora un huevo en incubarse (madurar por así decirlo)? Entre 14 y 21 días. Puede durar más si las condiciones no son las ideales.

• ¿Cuántas lombrices promedio libera un huevo? En general 10 lombrices.

• Son fotosensibles, es decir, no les gusta la luz , por lo tanto siempre deben estar protegidas de ésta.

 • ¿La estación del año afecta su reproducción? Sí, otoño y primavera = reproducción más rápida por temperaturas templadas.

Fuente consultada (Página de FB: Humus y lombriz roja Californiana...Gracias)




Huerta del Oeste